GeoryKavkaz
-
Food
GEORGY KAVKAZ: Домашнее жаркое на огне
🧾 Ингредиенты / Ingredients Ингредиент (RU) Ingredient (EN) Кол-во / Amount Свинина или говядина (шейка) Pork or beef neck cuts…
Read More » -
Food
GEORGY KAVKAZ: Крем-суп из лосося – Нежность морских глубин
1. Введение / Introduction 🌊 В этом рецепте нежный филе лосося встречается с густым кремовым бульоном – и получается суп,…
Read More » -
Food
GEORGY KAVKAZ: Мясной пирог с сыром – горячее удовольствие на Кавказе
1. Введение / Introduction 🥧 Теплый мясной пирог с расплавленным сыром от Георгия – это не просто еда, а семейный…
Read More » -
Food
GEORGY KAVKAZ: Гусь в тандыре – Пошаговый Рецепт
🧾 Ингредиенты / Ingredients 1 тушка гуся (около 4-5 кг) 1 whole goose (about 4–5 kg) 2 ст.л. соли 2…
Read More » -
Food
GEORGY KAVKAZ: Мясо и овощи в глиняном горшке – аромат, который возвращает в детство
1. Введение / Introduction 🍲 Запах деревенской кухни, дымок из печи, аромат тушёного мяса с овощами… Георгий возвращает нас в…
Read More » -
Food
GEORGY KAVKAZ: ЛЮЛЯ‑КЕБАБ ИЗ ГОВЯДИНЫ
🧂 Ингредиенты | Ingredients: Говяжий фарш – 800 г (≈ 1.8 lb), измельчённый вручную для текстуры Лук – 1 крупная луковица, очень мелко…
Read More » -
Food
GEORGY KAVKAZ: ТРИ РЕБРА В ДУХОВКЕ
🧂 Ингредиенты | Ingredients: 3 толстых ребра говядины (или свиные ребрышки) – 800–900 г Соль, чёрный перец, чеснок – salt, pepper,…
Read More » -
Food
GEORGY KAVKAZ: ЗАПЕЧЁННАЯ РЫБА ПО‑РУССКИ
🧂 Ингредиенты | Ingredients: Филе белой рыбы (треска, пикша, форель) – ≈ 800 г (≈ 1,7 lb) Лук, морковь, картофель – крупно нарезанные (Onion,…
Read More » -
Food
GEORGY KAVKAZ: РЁБРЫ ГОВЯЖЬИ В ДУХОВКЕ
Ингредиенты | Ingredients: Куски говяжьих рёбер (~1–1,5 кг) — Beef ribs pieces (~2–3 lbs) Соль, перец, чеснок — Salt, pepper,…
Read More » -
Food
PURIFYING MOONSHINE: Tradition Meets Taste – GEORGY KAVKAZ
1. Why Clean Moonshine? | Зачем очищать самогон? EN: Home-distilled moonshine often contains fusel oils and off-flavors. Cleaning ensures a…
Read More »